Dzień trzeci i dlaczego wydałam dzisiaj siedem złotych.

  Cykoria siewna jest niezwykła łatwa w uprawie. Wystarczy ją wiosną wysiać i przerwać. Letnie liście są wprawdzie bardzo gorzkie i ja je zwyczajnie ścinam dla kur. Każde następne są już całkiem smaczne, a te jesienne nawet bardzo. W zeszłym roku nakryłam ją czarną włókniną przed pierwszymi przymrozkami i była super aż do pierwszych mrozów. Uprawa tak łatwa, jak pietruszki naciowej:) Sieję jej tylko odrobinę, bo niestety nikogo więcej do jej jedzenia nie udało się mi przekonać.  Ja lubię cykorię bardzo i nie muszę wydawać na nią złotówek. Owe wspomniane 7 złotych wydałam dzisiaj w zielarni Pana Ziółko na susz z czarnej porzeczki. Bardzo lubię suszoną porzeczkę i jako herbatkę i jako dodatek do bigosu, a w szczególności tego jarskiego, a i do piernika też dobra. Zwyczajnie wprost niezbędna:). Od wielu lat owoce suszę samodzielnie. Zrywam czyściutko i wynoszę na strych. Suszę na matach albo starym prześcieradle. Tak i zrobiłam w tym roku, ale jak wszyscy już wiemy, ten rok jest bardzo inny od wielu poprzednich. Przyniosłam więc ze strychu swoje owoce do podsuszenia na płycie kuchennej i zsypania do szczelnego opakowania. Oczywiście między czasie zrobiłam sobie pyszną herbatkę, a owoce zjadłam łyżeczką. Dobre było, tylko że po chwili zajrzałam do  suszu na blaszce, a tam aż roi się od robaczków. Cóż herbatka była bardzo pożywna z dużą ilością białka :):) Kara za unikanie chodzenia w okularach. I tak to muszę w tym roku susz kupować i rady na to nie ma.:)

Takim widokiem z okien i w deszcz wielki można się zachwycić:)