czwartek, 3 listopada 2016

Kiszenie kapuchy

40 kg kapusty * 5 kg marchewki* 2 całe kapusty na zimowe gołąbki* 80 dag soli. Wymieszać, ubić i obciążyć dużym kamieniem.
Autor: o
Etykiety: ,

1 komentarz:

  1. Alis7 marca 2017 16:12

    i jak się udała i przechowuje?
    Oj to taka moja mała słabość....
    tez mi się marzy....
    Mielismy kiszone dwie porcje. Jedna lepiej się przechowuje, drugą musiałam zagotować w słoikach, bo smak cudny tylko wygląd bardzo szary... ehhh ślinka mi leci :)
    pozdrawiam Ala

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)